Sur Notiplus, le terme "Démarche" désigne les documents à fournir ou consulter, les formalités divers à effectuer et les échéances clés à ne pas manquer.

Chaque dossier Notiplus regroupe un ensemble de démarches qui sont présentées sous forme de liste filtrable afin de pouvoir identifier rapidement celles qui sont effectuées et celles qui ne le sont pas encore.

Les démarches peuvent être affectées à une ou plusieurs personnes et partagées en lecture seule avec un autre groupe de personnes afin qu'elles puissent suivre la progression des démarches en question.